Marocké kuře

1. února 2013 v 12:14 | Denča |  LUNCH
Marocké kuře


· 4 kuřecí stehna
· 2 lžíce olivového oleje
· 2-3 rozdrcené česneky
· 1 lžička drceného kmínu
· 1 lžička koriandru
· 1-2 lžičky červené papriky
· 1 cibule
· 400 g rajčat (může být i konzerva)
· 1 rajčatový protlak
· lžička skořice
· 700 ml vývaru z kostky
Olej a všechno koření a rozdrcený česnek si dáme do mističky a vytvoříme kašičku. Kuřecí stehna potřeme touto směsi a necháme chvíli odpočinout.
Stehna po obou stranách opečeme na pánvi. Až budou stehna upečené vyjmeme a dáme na talíř. Do pánve přidáme nakrájenou cibuli, kterou osmahneme, přidáme rajčata, rajský protlak, vývar a vše dohromady provaříme cca 5-10 minut. A přidáme skořici. Stehna dáme zpět a vaříme do změknutí.
Já jsem je dělala cca 1,5 hodiny.
Příloha: Rýže nebo Kuskus







 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 El.Michelle El.Michelle | Web | 1. února 2013 v 14:18 | Reagovat

Jéé, vypadá to lákavě :)

2 Annie Annie | Web | 1. února 2013 v 21:42 | Reagovat

mňam vypadá to skvěle:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama